Gewinner der 10. Staffel von Hell’s Kitchen: Exklusives Interview

Letzte Nacht amHöllenkücheDas Publikum sah zu, wie die Finalisten Justin und Christina bei ihrem letzten Abendessen bis zum Ende kämpften. Da ihr Schicksal etwas in den Händen ihrer Teams lag, die aus ausgeschiedenen Hell’s Kitchen-Teilnehmern bestanden, schien es, als könnte jedermanns Spiel sein. Am Ende siegte jedoch die Leidenschaft über die Palette und der große Sieg ging an Christina.

Ich hatte die Gelegenheit, mit Christina über sie zu sprechenHöllenkücheErfahrungen und wie sie ihre neue Rolle als Küchenchefin bei Gordon Ramsay Steak empfindet und eines ist sicher; Ihre Leidenschaft scheint auf jeden Fall durch. Der Koch, den die Leute auf demHöllenkücheSet namens 'The Senator' aufgrund ihrer fairen Einstellung und ihrer Weigerung, nicht schlecht über die anderen Kandidaten zu sprechen, teilte mit, dass das Ausmaß des Ganzen noch nicht ganz angekommen ist, aber sie ist sehr aufgeregt, mit ihrem neuen Abenteuer zu beginnen.

Obwohl sie sich zu Beginn des Wettbewerbs als Spitzenreiterin herausstellte, obwohl sie den Siegpunkt in der ersten Signature-Dish-Challenge erzielt hatte, wies die immer aufrichtige Christina mit Sicherheit darauf hin, dass sie auch auf dem Weg ein paar Probleme hatte und nannte Eine mexikanische Gericht-Herausforderung speziell als einer ihrer enttäuschenderen Momente im Wettbewerb. Trotz der wenigen Fallstricke, die sie hatte, gab es weitaus mehr Positives als Negatives zu besprechen, darunter einen ihrer Lieblingsmomente, als sie von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefin Anita Lo drei Sterne erhielt.

Als es darum ging, ihr Team für ihr letztes Dinner-Service auszuwählen, bereut Christina nichts. Ihre Entscheidung, Robyn Clemenza vorzuziehen, war strategisch und kalkuliert. Nachdem sie Clemenzas Fähigkeit beobachtet hatte, sich während der letzten Abendessen schnell und effizient zu bewegen, entschied sie sich für Robyn, weil sie das Gefühl hatte, dass Robyn, obwohl es in der Vergangenheit einige Probleme mit dem Drama gegeben hatte, „hungrig“ nach Erlösung war und dass sie es tun würde arbeiten hart als Teil ihres Teams. Was ihre Freundin Dana betrifft, die während des letzten Abendessens zu kämpfen schien, erklärte Christina, dass sie Danas Station mit herausfordernden Gegenständen „begraben“ hatte, weil sie wusste, dass sie sich auf sie verlassen konnte. Trotz der Empfehlung von Chefkoch Ramsay, Dana von ihrer Station zu entfernen, blieb Christina ihrer Freundin vertrauen und es hat sich am Ende ausgezahlt.

Eine Sache, über die Christina nicht genug sagen konnte, war, was Chef Ramsay für sie und alle Teilnehmer während des gesamten Wettbewerbs ein großartiger Mentor war. Laut Christina hat Chefkoch Ramsay sowohl eine sehr ernste Seite, die die Zuschauer hauptsächlich in der Show sehen, als auch einen „frechen Sinn für Humor“, den sie froh ist, dass die Kandidaten ein bisschen privat abseits des Publikums sehen können. Trotz der wütenden Gezeter aufHöllenküchefür die er bekannt geworden ist, teilte sie mit, dass Chefkoch Ramsay 'erstaunlich ist, in der Nähe zu sein und er macht Sie einfach immer besser.'

Morgen reist Christina nach Las Vegas, um den Übergangsprozess zu beginnen, und sie fühlt dasHöllenküchehat sie lange auf diese wichtige Rolle vorbereitet. Eine der größten Weisheiten, die sie aus ihrer gesamten Erfahrung gezogen hat, ist, 'hohe Standards zu haben und mit ihnen konsistent zu sein'. Fans von Christina können sich darauf freuen, dass sie ihre neue Position im Restaurant voraussichtlich im Oktober antreten wird, wenn sie sich eingelebt hat. Planen Sie nur nicht, zum Gordon Ramsay Steak zu gehen und nach einem gut gemachten Filet von Küchenchef Wilson zu fragen. da dies ihr ein bisschen unangenehm ist, da sie das Gefühl hat, dass es den Geschmack und die Gesamtqualität des Gerichts beeinträchtigt.

Bevor sie gehen musste, gab Christina mir ein paar Ratschläge für angehende Köche, die versuchen, ihren Weg zu finden. Obwohl es nicht immer der bestbezahlte Job ist, sagt sie, versuchen Sie immer, essen zu gehen und auf dem Laufenden zu bleiben. Sie hat auch darauf hingewiesen, dass es wichtig ist, konstruktive Kritik nicht persönlich zu nehmen, da sie einem helfen soll. Schließlich bemerkte sie, dass Sie beim Kochen leidenschaftlich bleiben müssen, ein bisschen Weisheit, die sie von ihrer Großmutter übernommen hat, die ihr immer sagte: 'Wenn Sie lieben, was Sie tun, werden Sie es gut machen.'